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Hôtellerie France MagazineLe magazine des professionnels des CHRD de l'Hôtellerie - Restauration - Café - Disco
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Mardi 06 "Janvier 2009
Hôtellerie«Le Guide international des Logis 2008» vient de paraître.Diffusé à 900 000 exemplairesLeader français et européen de l'hôtellerie indépendante,les établissements répondent tous aux mêmes critères de qualité. Leader français et européen de l'hôtellerie indépendante, Logis de France regroupe 3 200 hôtels répartis sur tout le territoire français, belge, italien, luxembourgeois et allemand. Des sites insolites, des bâtisses de charme, un accueil personnalisé, une cuisine d'inspiration régionale. Un autre guide «Logis de Charme» regroupe 329 adresses «Logis de caractère» ou «Logis nature-silence».
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UN QUART DES ETABLISSEMENTS CONTROLES CET ETE EN INFRACTION "Le bilan d'étape indique qu'à la fin juillet 9.403 contrôles ont été effectués" auprès de restaurants de bord de mer, baraques à frites ou à pizzas, et resto-routes, et que &quo...
Euro 2008 : ...
UN HOTEL CROWN PLAZA AU CŒUR DES CHAMPS ELYSEES Situé à deux pas de l’Arc de Triomphe et de la Tour Eiffel, plus exactement au 64 avenue Marceau, l’hôtel Crowne Plaza Champs Elysées tend à devenir la nouvelle adresse prestigieuse du quartier si pl&eacu...
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Mardi 06 Janvier 2009
Forum [news]
Je veux préparer une terrine de fois gras mais je me rappel pas des temps de cuisson! Pour préparer une terrine de foie gras,je prépare mes foies, dénervé,assaisoné, puis aprés je met ma terrine au bain marie,au four,mais pour avoir un ...
En Angleterre j'ai manger des sandwitchs indiens dans "nan" En Angleterre j'ai manger des sandwitchs indiens dans le "nan"bread et je voudrais savoir si on pouvais trouver en france un four vertical comme ils o...
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