CONGRES ANNUEL DE L’IH-RA

International Hotel & Restaurant Association

L’IH&RA regroupe des hôtels et restaurants indépendants, des chaînes hôtelières et de restaurations, des fournisseurs de produits et de services et des centres de formation répartis dans plus de 150 pays dans le monde. Pendant ces trois jours, les participants échangeront sur plusieurs thèmes, à savoir le tourisme durable dans l’hôtellerie, tout en mettant en lumière l’Amérique Latine.

Au programme, de nombreuses tables-rondes et conférences. Notamment, une table-ronde sur le tourisme durable « L’Initiative de Critères de Tourisme Durable », modérée par Stefanos Fotiou, Officier du programme Tourisme et Environnement. Elle accueillera Erika Harms, Directrice exécutif du Développement durable, de la fondation des Nations Unies, Tensie Whelan, Directeur exécutif Rainforest Alliance, Geoffrey Lipman, Sous-secrétaire général OMT et Rodolfo Casparius Directeur de l’hôtel d’Amérique latine.

Une Table-ronde aura sur le thème « l’Avenir des Technologies dans l’Hôtellerie » et sera menée par Frank I. Wolfe, Chef de la direction HFTP. Les participants seront Jorge Busquets, Consultant FEHGRA et Ettore Leale.

Une troisième Table, aura comme fil conducteur « Terre, Poumon, Initiative Climatique pour l’Hôtellerie ». Elle sera modérée par Geoffrey Lipman, Secrétaire général UNWTO et aura pour participants Tony Pollard, Président de l’Association d’Hôtel du Canada, Mats Ostblom, Directeur général de l’hôtel Liseberg Heden Gothemburg Suède, Francisco Madrid Flores, Directeur général de l'Ecole de tourisme, et Charles Kao de l’Université Anahuac du Mexique, « Éditeur TravelMole ».

Le temps de ces trois jours, des visites guidées seront, en sus, proposées aux participants. Et notamment, le 20 octobre, découverte de Santiago, de Cola de Caballo et de l’Obispado. Le 21 octobre au matin visite du musée Marco, et l’après-midi, balade à travers le parc national,  « Parque Fundidora » puis sur le Paseo Santa Lucia, le fameux canal artificiel avec voie piétonne. Il tire d’ailleurs son nom de l’ancienne rivière Santa Lucia. La journée se conclura par un dîner organisé au Palacio de Gobierno. Le 22 octobre au matin.

Pour clôturer le congrès, le traditionnel dîner de Gala se déroulera à l’Hôtel Sheraton le 22 octobre au soir. Lors de cette occasion, seront décernés plusieurs prix, à l’instar du titre si convoité d’Hôtelier du siècle…

Côté tarif, pour participer aux trois jours de ce congrès, il vous en coûtera seulement 2500 € si vous êtes membres de l’IH&RA. Avis aux amateurs.

Fanny Perrin d’Arloz