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Hôtellerie France MagazineLe magazine des professionnels des CHRD de l'Hôtellerie - Restauration - Café - Disco
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Mardi 06 "Janvier 2009
Hôtellerie;)
le 28-11-2007
HOTEXDu Dimanche 2 au Mardi 4 à MarseilleAvec plus de 150 Stand d’exposition sur sa dernière édition 2005, HOTEX sud2007 se prépare à élargir sa gamme de services, de produits, d’équipements destinée aux professionnels des régions du sud, soucieux de bien accueillir au sein de leur établissement, le Tourisme de masse et d’affaires. Grandes Chaînes hôtelières, Hôtels indépendants, Gites ruraux et Chambresd’hôtes, des Châteaux et Manoirs de réception, Centres de remise en forme,Club de vacances, Résidences de tourisme et hôtelières, Restaurants et Brasseries, Cafés et Bars, Collectivités.
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Trader Cependant, après une courte audition, les deux juges d'instruction financiers désignés, Renaud Van Ruymbeke et Françoise Desset n'ont pas retenu l'incrimination de "tentative d'escroquerie" que demandait le procu...
Le Dolium à Beaumes-de-Venise Au pied des Dentelles de Montmirail, à l'abri du Mistral, Beaumes de Venise a creusé sa réputation dans ses grottes et dans les verres de Muscat offerts aux visiteurs. Sur la route qui mène aux appellations de la vall&eacu...
LE MEILLEUR SOMMELIER DE FRANCE 2008 C’est le titre que convoitent en secret tous les sommeliers de profession. Devenir un jour le Meilleur Sommelier de France et être reconnu des siens. Organisé par l’Union de la Sommellerie Française en collaboration av...
FRANKA HOLTMANN, ELUE BEST HOTELIER OF THE YEAR Une année 2008 placée sous le signe des récompenses pour une femme de tête, Franka Holtmann, actuellement Directrice Générale de l’hôtel « Le Meurice » à Paris. Le 21 a...
Mardi 06 Janvier 2009
Forum [news]
Je veux préparer une terrine de fois gras mais je me rappel pas des temps de cuisson! Pour préparer une terrine de foie gras,je prépare mes foies, dénervé,assaisoné, puis aprés je met ma terrine au bain marie,au four,mais pour avoir un ...
Est ce que la Gastronomie attire toujour les Français? Les Français et les touristes sont de plus en plus déçus et nombreux à rechercher une bonne table, pour pouvoir se restaurer, et malheureusement ...
Recettes [news]
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Magazine [news]
BALADE VITICOLE A L’OCCASION DU SALON DU VIN ET DES VIGNERONS INDEPENDANTS
A l'occasion du salon du vin et des vignerons indépendants (ancien salon des caves particuli&egrav...
DIRECTION LE FESTIVAL DE LA GASTRONOMIE PROVENCALE 
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