TRAVAILLER EN SUISSE DANS L’HOTELLERIE RESTAURATION

est ce un bon plan ?

Beaucoup de Français ont choisi, ces dernières années, de quitter leur pays au profit de la Suisse, attirés par des salaires bien plus élevés et des retenues sociales moins importantes. Certes, mais sachez aussi que les revenus sont indexés au coût de la vie. Bon nombre d’expatriés ont donc choisi d’établir leur domicile à la frontière française pour profiter de loyers plus modérés tout en travaillant en Suisse. Un calcul, hier, très avantageux qui s’avère aujourd’hui de plus en plus contestable.

En effet, les prix de l’immobilier à la frontière française se rapprochent de ceux pratiqués en suisse à tel point que certains ménages commencent même à trouver des locations moins chères en suisse. De plus, il est impératif de tenir compte des frais de déplacement à la charge des frontaliers, qui représentent souvent un poste de dépenses assez conséquent. Enfin, même si les retenues sociales sont nettement moins élevées qu’en France, les expatriés doivent souscrire une assurance privée pour espérer une protection sociale équivalente.

Cependant, faire ses premières armes en Suisse s’avère un réel bon plan pour les jeunes, particulièrement dans l’hôtellerie et la restauration, d’autant que les écoles françaises, jouissent, pour la plupart, d’une renommée internationale. La gastronomie tricolore est, en sus, synonyme de goût et de raffinement. Il n’y a qu’à voir le nombre d’établissements à l’étranger qui portent un nom à consonance française.

Ce secteur, encadré par une convention collective qui plafonne de ce fait les salaires, manque de main-d’œuvre, les locaux privilégiant d’autres branches d’activités plus rémunératrices. Ainsi, le revenu minimum brut est établi à 3242 CHF (1960 €) par mois, 3661 CHF (2215 €) pour un diplômé et atteint 6612 CHF (4000 €) pour un cadre expérimenté. Si vous parlez couramment anglais et éventuellement l’allemand, vous avez toutes vos chances d’être embauché. Le tourisme y est très important. Multipliez donc l’envoi massif de curriculum vitae par le canal Internet, très prisé des employeurs.

Il peut être judicieux pour un jeune, qui compte rapidement accéder à des postes à responsabilité en Suisse, d’intégrer une des prestigieuses écoles hôtelières à l’instar de Lausanne ou Glio. Très plébiscitées, elles offrent des formations très pointues tournées vers l’international avec des cours en anglais et des stages à l’étranger. Elles recrutent toutes deux à niveau bac. Petit bémol, leur coût reste très élevé.

Pour travailler en suisse, vous devrez impérativement obtenir un permis de séjour. C’est votre entreprise qui fera directement la demande. Il en existe différents types selon votre durée d’établissement et votre situation familiale.

Attention cependant si vous vous établissez durablement dans le pays. Si vous retournez en France au moment de votre retraite, vous pourriez avoir de mauvaises surprises, le calcul des trimestres étant légèrement différent ; d’autant que les Suisses travaillent jusqu’à soixante-cinq ans…

Donc gare à la poule aux oeufs d’or. Ne foncez pas tête baissée.

                                                                                                             Fanny Perrin d’Arloz