UN COLLOQUE DEDIE A L’HOTELLERIE HAUT DE GAMME

Les 23 et 24 octobre 2008, se déroulera le 7e Colloque National des Directeurs d'hôtels..

Au programme, des conférences et des débats pour aider chaque dirigeant d’établissement à gérer au mieux ses préoccupations quotidiennes. Egalement, la remise, tant attendue, du deuxième Trophée de la Clientèle des hôtels 4 et 4 étoiles Luxe.

C’est déjà la septième édition de ce colloque national, créé par Patrice Marty de STAR COM, à destination des Directeurs d’hôtels luxe. L’occasion unique, pour eux, d’échanger leurs points de vue et leurs analyses sur le secteur, ses faiblesses et ses opportunités. Il aura donc lieu les 23 et 24 octobre prochain à la Villa Massalia.

Pendant deux jours, de nombreux débats seront orientés sur des problématiques précises, à savoir « La démarche de développement durable et l’hôtellerie », « Les investissements dans l’hôtellerie de luxe », « Le guide Michelin » et « Le rôle des écoles et de la formation ».

Toutes ces conférences seront animées par des professionnels du secteur et notamment, entre autres, Jean-François Mesplède, Directeur du guide Michelin France, Stefan Fraenkel, Professeur d’Environnement et de Management du secteur de l’accueil à l’Ecole de Lausanne, Agnès Bourguignon, en charge de la formation et du consulting chez Alain Ducasse Formation ou encore Christine Deloy, Membre du Directoire et Directrice du Développement International et Développement Durable du groupe Lucien Barrière. La participation à ce colloque est donc accessible à tous les directeurs d’établissement haut de gamme. Son montant s’élève à 210€ la journée, incluant les deux conférences du jour, l’apéritif et le déjeuner, 590€ pour les quatre conférences, les deux apéritifs, les deux déjeuners, le dîner auront lieu à la Villa Massalia, située au cœur du 8ème arrondissement de Marseille.  

D’ailleurs, lors du dîner du 23 octobre, aura lieu la remise du deuxième Trophée de la Clientèle d'hôtels 4 étoiles et 4 étoiles luxe 2008, un prix qui récompense le meilleur hôtel de France pour sa qualité et son sérieux. D’ailleurs, ce sont les clients internationaux et français qui votent pour le lauréat. Ils seront remerciés pour leur participation et pourront recevoir des prix tels qu’un séjour dans un Hôtel 4* ou 4* Luxe, un repas gastronomique...

En 2007, par exemple, les clients avaient plébiscités cinq hôtels, à savoir l’Hôtel les Ateliers de l’Image à Saint Rémy de Provence, Riviera Mariott Hôtel à Monaco, le Sofitel Marseille Vieux Port, le Four Seasons Hôtel George V à Paris et le Trianon Palace à Versailles. L’hôtel gagnant recevra donc le prestigieux Trophée en cristal de la Clientèle des  hôtels 4 étoiles et 4 étoiles Luxe 2008. Qui le remportera ? Réponse le 23 octobre…  

Fanny Perrin d’Arloz