EUGÈNE
RESTAURANT EUGÈNE - PARIS - RESTAURANT TENDANCE ET CUISINE FRANÇAISE
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PLAN DE SITUATION EUGÈNE
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Valable du 13/11/2009 au 26/02/2010
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A LA CARTE EUGÈNE
Entrées
Tartare de saumon et pétale de Saint Jacques et julienne de concombre - 13€
Pressée de foie gras de canard, marmelade de fruits et pain de campagne - 19€
Velouté de petits pois glacé et copeaux de parmesan - 12€
Pressée de foie gras de canard, marmelade de fruits et pain de campagne - 19€
Velouté de petits pois glacé et copeaux de parmesan - 12€
Plats
Gambas marinées aux herbes, légumes et vermicelles de riz - 28€
Filet de boeuf grillé sauce choron, pommes fondantes et haricots extra-fins - 33€
Magret de canard fermier façon laqué, riz cantonais - 26€
Filet de boeuf grillé sauce choron, pommes fondantes et haricots extra-fins - 33€
Magret de canard fermier façon laqué, riz cantonais - 26€
Desserts
Millefeuille tradition à l'excès de vanille de Tahiti, caramel à la fleur de sel - 12€
Verrine de mangue fraîche en gratinée façon milk shake - 12€
Mousse à la confiture de lait, amande douce et effilée - 12€
Verrine de mangue fraîche en gratinée façon milk shake - 12€
Mousse à la confiture de lait, amande douce et effilée - 12€
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Cuisine - Service - Décoration ...
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PAIEMENT ACCEPTÉS
Carte Bleue, Visa, Mastercard, American express,SERVICES
TerrasseClimatisation
Anglais parlé
GROUPE
Taille maximale pour un groupe : 20ARTICLES ET GUIDES
Gault & MillauLe Bottin Gourmant

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